豚肉のしょうがバターソテーお弁当にもぴったり!

調理時間15 / カロリー480キロカロリー(一人分)

材料(2人前)

  • 豚バラ肉(薄切り)150g
  • たまねぎ1個
  • さやいんげん6本
  • Aしょうが(すりおろし)大さじ1
  • Aしょうゆ、みりん、酒各大さじ1
  • 小麦粉適量
  • バター5g
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 豚肉は半分に切り、小麦粉を薄くまぶす。
  2. たまねぎは薄切りに、さやいんげんは筋を取り斜め切りにする。
  3. 熱したフライパンに油を入れ、強火で1を5分ほど炒め、2を加えてさらに2分ほど炒める。
  4. 3にAを加えて味をととのえ、バターを入れてサッと炒め、火を止め、器に盛る。