豚肉のマスタード煮込みスパイスが効いた

調理時間25 / カロリー450キロカロリー(一人分)

材料(2人前)

  • 豚バラ肉(かたまり)180g
  • たまねぎ1個
  • にんにく1片
  • Aコンソメ(固形)1個
  • A水2と1/2カップ
  • 粒マスタード30g
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. たまねぎ、にんにくは薄切りにする。
  2. 熱した鍋に油を入れ、2cm幅に切った豚肉を焼き、1を加えて軽く炒め、Aを加えて中火でたまねぎがとろとろになるまで20分ほど煮る。粒マスタードを加えてサッと混ぜ、器に盛る。