鶏とピーマンの甘辛炒めごはんがすすむ甘辛味。ピーマンを合わせて彩り良く

調理時間20 / カロリー332キロカロリー(一人分)

材料(2人前)

  • 鶏もも肉1枚
  • ピーマン2個
  • たまねぎ1/2個
  • サラダ油小さじ1
  • 〔A〕しょうゆ、みりん各大さじ1
  • 〔A〕砂糖小さじ1

作り方

  1. 鶏肉はひと口大に切る。ピーマンは乱切りに、たまねぎは1.5cm四方に切る。Aは混ぜる。
  2. フライパンに油を中火で熱し、鶏肉の皮を下にして並べる。両面を2~3分ずつ焼いたらたまねぎを加え、さらに2分ほど炒める。
  3. ピーマンとAを加え、汁気がほとんどなくなるまで炒める。